Княженика дарует людям не только удивительный вкус и крепкое здоровье, но и возможность выжить в самых неблагоприятных условиях Арктики.
Арктическая малина, также известная как княженика, является удивительным растением. Ее название происходит от латинского слова rubus arcticus, что означает «арктическая ежевика». Эта ягода знаменита своим неповторимым вкусом и целебными свойствами. Отличительная особенность растения – способность выживать и давать плоды в крайне неблагоприятных условиях, таких как низкие температуры, сильные ветры, минимальное количество солнечного света и бедные почвенные ресурсы.
Княженика растёт в северных областях России, Швеции, Канаде, а также в некоторых районах Финляндии. Русское название ягоды произошло из-за отсылки к высшему дворянскому титулу – князьям. Это объясняется не только прекрасным внешним видом ягод, но и ценностью этих плодов для поддержания и сохранения здоровья человека.
Плоды княженики содержат дубильные и ароматические вещества, витамин С, глюкозу, фруктозу, яблочную, лимонную кислоту, антоцианы. В листьях много фитонцидов и аскорбиновой кислоты. В 100 г ягод 26 ккал. Княженика — сильный растительный антиоксидант, который замедляет старение организма, очищает организм от вредных токсинов и радикалов.
Сок княженики хорошо утоляет жажду, тонизирует и укрепляет организм, что особенно полезно после перенесенных заболеваний, когда организм ослаблен. Настоем из сушеных листьев полощут горло и промывают носовую полость, отвар полезен при расстройствах желудка. Свежие листья являются хорошим антисептиком, быстро заживляют ткани и снимают отечность. Их используют в качестве пластыря, прикладывают к ушибам, ранам и ссадинам. Кашица из листьев снимает кожные аллергические реакции.
В косметологии ягоды используют для кожи тела и лица, добавляют экстракт княженики в питательные и увлажняющие кремы. Приготовленные на основе плодов средства тонизируют кожу и способствуют ее омоложению. Из ягод делают маски, которые помогают при обветривании кожи, снимают воспаление с лица и освежают. Рекомендованы такие средства даже детям.
Вред
Противопоказаний к употреблению в пищу ягод княженики нет, кроме индивидуальной непереносимости. Есть плоды в большом количестве не рекомендуется при обострении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, из-за высокого содержания в них витамина С.
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
